Crostacei alla Catalana

Sfiziosi piatti di pesce

Crostacei alla Catalana

Il ristorante "Cucina da Robby" è in grado di servire prelibatezze come la catalana di crostacei, un classico della cucina spagnola. Un piatto fresco, composto da aragosta, astici, gamberi, cotti al vapore serviti con verdure di stagione, tagliate a julienne accompagnate da una vinaigrette alla quale è possibile aggiungere ingredienti aromatizzanti come basilico, prezzemolo, menta, senape, pepe o peperoncino. Una ricetta leggera ed estiva.

Share by: